为加强学校食品安全管理与监督，保障学校食品安全，7月14日下午，吉安县教体局相关领导深入到吉安华腾职业中等专业学校，实地督查食品安全工作，落实食品安全工作主体责任。副校长陈红林等陪同。

县教体局领导一行现场查看了原材料质量及食品储存情况，逐一检查了食堂库房、加工间、切配间、消洗间等区域的卫生环境情况。随后，对食品留样情况和相关台账进行了逐一查看，要求食堂食品留样必须严格按照要求留足计量，严把48小时时间关，及时处置留样食品，并查看了食堂卫生制度。

相关领导强调，校园食品安全事关每一个学生的身体健康和生命安全，事关每一个家庭的幸福和全社会的和谐稳定。学校要在质量上严格把关，在制度上严格执行。一要切实增强食品安全责任意识。增强食品安全工作责任感和紧迫感，切实把学校食品安全工作放在突出位置，全面筑牢食品安全防线。二要切实有效规范学校食堂管理。要加强日常监管，消除食品安全风险隐患。严把进货查验关，严把人员健康关、严把加工制作关、严把清洗消毒关、严把食品留样关。要把师生健康放在首位，从严抓好各项管理措施落细落实，严格做好食品采购、加工直至出餐的全过程管理，真正为广大师生提供放心安全的就餐环境。

通过督查，进一步提高了学校食品安全保障能力和水平。